廚房是我們創(chuàng)造美味的地方，但在做飯時(shí)，出現(xiàn)油煙的情況無(wú)可避免。即使安裝了抽油煙機(jī)，還是會(huì)有一部分油煙會(huì)吸入人的體內(nèi)。

因此，選擇一款煙點(diǎn)高的食用油，也是關(guān)心自己和家人健康的重要部分。

通常情況下，以多不飽和脂肪酸為主的食用油，如亞麻籽油、紫蘇籽油等，煙點(diǎn)都比較低，只適合涼拌，不適合中式高溫烹飪；

精煉過(guò)的食用油煙點(diǎn)比較高，但精煉過(guò)的食用油也會(huì)損失掉一些有益健康的成分。如果條件允許，盡可能選擇煙點(diǎn)高、不精煉的植物油，營(yíng)養(yǎng)豐富，也更適合多種烹飪方式。

綜合來(lái)看，鐵罐裝山茶油煙點(diǎn)高、脂肪類型以單不飽和脂肪酸為主，比其他食用油更健康，涼拌、炒菜都可以勝任，油煙少，是最適合中國(guó)人的健康型馬口鐵罐食用油。